UN ustanovile Međunarodni dan krompira – 30. maj

Agencija UN za poljoprivredu i hranu (FAO) pozdravila je danas upostavljanje Međunarodnog dana krompira – 30. maja, uz ocenu da će “podići svest” javnog mnjenja o ključnoj ulozi krompira u borbi protiv pothranjenosti.

UN su u petak usvojile rezoluciju kojom se 30. maj proglašava Međunarodnim danom krompira.

FAO smatra da će obeležavanje tog dana “istaći važnost krompira za globalnu poljoprivredu, ekonomiju razvoja i sigurnost hrane”.

Predlog je podneo Peru, dok su UN proglasile 2008. međunarodnom godinom krompira.

U Peruu se gaji nekoliko hiljada sorti krompira, i u toj zemlji se nalazi i Međunarodni centar za krompir.

Krompir, poreklom iz regiona južnoameričkih Anda, stigao je u Evropu u 16. veku, a zatim se proširio po celom svetu.

Krompir je takođe klimatski prihvatljiv usev jer proizvodi niske nivoe emisije gasova staklene bašte u poređenju sa drugim jestivim biljkama.